発酵食品

ヨーグルトの水のホエー、どうしてますか？ 水切りヨーグルトを作るとホエーがたくさん出ますよね。 たくさん栄養素があるといいますから活用したいですよね。 そこでホエーを消費するための活用や保存の仕方、捨てるともったいない栄養素とは何なのかご紹介したいと思います。